商品案内
島牧の海の恵みを、丁寧に仕立てた商品をご紹介します。
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生風味うまいぞぉ
干物
粕漬け・塩漬け
お惣菜
コリッコリ！つぶこうじ
前浜で獲れたつぶ貝を塩麹で和えたコリコリ食感と風味がクセになる生珍味
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たこの刺身
新鮮なミズダコを絶妙な加減で茹で上げた、やわらかな食感の一品です。
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つぶの刺身
前浜のつぶ貝を急速冷凍。コリコリとした食感を楽しめる刺身用つぶです。
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荒ほぐし鮭フレーク
鮭を荒くほぐし、白ごまで風味づけしたご飯によく合う鮭フレークです。
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ほっけざんぎ
脂ののったほっけを秘伝の生姜ダレに漬け込んだ、揚げるだけで楽しめる一品です。
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わさび漬けつぶ
前浜のつぶ貝を白だしとわさびで仕上げた、コリコリ食感の生珍味です。
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ほっけすりみ
脂ののったほっけを塩のみで仕上げた、素材の旨みを味わえるすりみです。
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