企業沿革
昭和の終わり頃、漁師 安保力雄が自ら船で漁に出て水揚げしたばかりの
魚介を夫婦で処理・加工したのが始まり。

2021年　株式会丸刀社安保水産 設立

会社紹介
昭和の終わり頃、島牧村の漁師 安保力雄が自ら船を出し、前浜で獲った
ばかりのうにを夫婦で丁寧に処理し、秘伝の風味を作りだしたのが始まり
です。
素材の旨みと風味にこだわり、冷凍した素材は一切使用せず、全商品島牧
村で水揚げされたばかりの新鮮で良質な魚介をすぐに処理・加工しています。
添加物を一切使用せずに、素材本来の旨みと風味を最大限に引き出し、安心・
安全で美味しい伝統の味を皆さまにお届けします。